Transport

Pizzeria najlepsza z najlepszych – zatroszcz się o piec
Włosi niezwykle dużo uwagi przywiązują do specjałów, jakie mają zaszczyt wytwarzać w swoich kuchniach. Pizza ma pochodzenie włoskie, jest olśniewającym specjałem legendarnym na całym świecie. Pomimo tego, iż uznawana jest poniekąd za artykuł typu fastfood, w co niektórych pizzeriach podawana jest według prawdziwych włoskich tradycji – a do tego przyda się używany piec gastronomiczny. Włoski styl, to w głównej mierze pasja pomidorami. Wedle włoskich przepisów sos pomidorowy, jakim smaruje się placek pizzy powinien być zrobiony ze rześkich pomidorów, a nie z przecieru pomidorowego jak to jest czynione w dennych pizzeriach. Do pomidorów włosi dodają bazylię, która znakomicie uwydatnia smak tych wspaniałych warzyw. Z reguły włosi korzystają z sera typu mozzarella, kiedy przyrządzają włoską margheritę. W wielu pizzeriach, gdzie ma się na wzmiance dobro konsumenta, dostosowuje się menu do wymogów większości grup kontrahentów. Dlatego w wielu takich lokalach proponuje się także pizze wegetariańskie. Taka jarska pizza zawiera kompozycję takich warzyw jak papryka, pomidor, cebula, czosnek, ser feta, ogórek.